تشيز كيك بسيط
يتكون هذا الطبق من مهلبية بيضاء ومهلبية بالكاكاو
وطبقة من البسكويت
اولا: المهلبية البيضاء:
كوب كبير(مج) ماء
4 ملاعق كبيرة حليب
خمس ملاعق كبيرة سكر (او حسب الرغبة)
4 ملاعق كبيرة حليب
خمس ملاعق كبيرة سكر (او حسب الرغبة)
1/ حركي الماء والحليب والسكر ضعيهم عالغاز
حتى يغلوا
2/عندما يغلي الحليب, ضعي حوالي ربع مج ماء بارد وقومي بتذويب ( 3 ملاعق كبيرة نشا + 2 ملعقة كبيرة سميد) و ضعيه على الحليب مع الاستمرار بالتحريك على نار هادئة
3/ اضيفي معلقة صغيرة ماء زهر+ معلقة صغيرة ماء ورد + باكيت فانيلا + حبة مستكة او (نص حبة ليدن شعرواي مطحونة)
4/ حركي حتى يغلي قليلا ثم اطفئء النار.
3/ اضيفي معلقة صغيرة ماء زهر+ معلقة صغيرة ماء ورد + باكيت فانيلا + حبة مستكة او (نص حبة ليدن شعرواي مطحونة)
4/ حركي حتى يغلي قليلا ثم اطفئء النار.
5/ يمكن اضافة فستق حلبي مطحون عليها
6/ احضري البايركس وقومي بصف بسكويت سادة كطبقة اولى ثم صبي فوقه المهلبية البيضاء
6/ احضري البايركس وقومي بصف بسكويت سادة كطبقة اولى ثم صبي فوقه المهلبية البيضاء
ثانيا/ مهلبية الكاكاو
قومي بعمل نفس المهلبية البيضاء مع شويا اضافات وهي :
4 ملاعق كبيرة كاكاو
معلقة كبيرة نسكافيه
ملعقة كبيرة شوكو
يمكن بعد الغلي اضافة اي نوع شوكلاته.
ضعي هذه المهلبية فوق المهلبية البيضاء ثم ضعيها بالفريزر لمدة ساعتين او بالثلاجة لمدة 6 ساعات.
تزين بالشوكلاته وتقدم بجانب فنجان من القهوة
ملاحظة/ يمكن عمل عدة طبقات, فمثلا نضع طبقة رفيعة من المهلبية البيضاء ثم طبقة كاكاو ثم طبقة ابيض وهكذا. وممكن اضيفي بين كل طبقة مهلبية طبقة من البسكويت يعني زيني حسب ما اردتي ^_^
تزين بالشوكلاته وتقدم بجانب فنجان من القهوة
ملاحظة/ يمكن عمل عدة طبقات, فمثلا نضع طبقة رفيعة من المهلبية البيضاء ثم طبقة كاكاو ثم طبقة ابيض وهكذا. وممكن اضيفي بين كل طبقة مهلبية طبقة من البسكويت يعني زيني حسب ما اردتي ^_^
هل أعجبك الموضوع؟ شارك! ↓
0
علق عبر بلوجر
