عجة البطاطا

عجة البطاطا

المقادير:
5 حبات بطاطا متوسطة الحجم
نصف ملعقة صغيرة من (ملح _ بابريكا _ فلفل اسود)
6 حبات بيض

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
زيت ذرة للقلي

الطريقة:

1_ نغسل البطاطا جيدا ونسلقها ونقشرها ثم نهرسها ناعم

2_ نضع في وعاء البيض ونخلط معه (ملح _ بابريكا _ فلفل اسود) والبقدونس والزيت

3_ نضيف خليط البيض على البطاطا المهروسة ونخلطها جيدا ثم نعمل منها اقراص ونقليها بالزيت حتى تتحمر على الوجهين.

صحتين وعافية ^_^

هل أعجبك الموضوع؟ شارك! ↓

اطباق شهية من ماما هدية