طريقة عمل الدوناتس
طريقة عمل الدوناتس
المقادير:
3 ملاعق كبيرة زبدة
2 ملعقة سكر
1 بيضه
1/2 كوب حليب
2 كوب طحين منخول
ذرة ملح
1 ملعقة صغيرة خميرة مذوبة بربع كوب ماء دافئ
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
للتزيين:
1_ الكريمه البيضاء وهي عبارة عن : كوب سكر ناعم + ملعقة كبيرة حليب +ذرة ملح + 1/2 ملعقة صغيرة فانيلا ونضعهم بوعاء ونخفقهم قليلا .
2_ شوكلاته مذابه بحمام مائي .
3_ كراميل .
4_ ممكن ان نرش على وجه الدوناتس سكر بودرة مطحون فقط .
الطريقة :
1_ نحضر العجانة ونضع بها الحليب والطحين والسكر والبيض وذرة الملح والخميرة والبيكنج باودر ونعجن لمدة 5 دقائق .
2_ ثم نضيف الزبدة ونعجن لمدة 2 دقيقة ثم نرش على وجه العجينة طحين ونغطيها ونتركها لمدة 15 دقيقة حتى تخمر .
3_ ثم نحضر الشوبك ونرش طحين ونرق العجينة ويكون سمك العجينة حوالي 3سم ثم نقطعها دوائر بالقطاعة ونضعها على صينية بها ورق زبدة ثم نحضر قطاعة اصغر ونقطع من نصف الدائرة وندهن الاصبع بالطحين ونحرك من وسط الفتحة .
4_ نضع زيت ذرة بوعاء على النار ثم نقوم بقلي الدوناتس ونقلب من الجهتين حتى يحمر .
5 _ ثم نقوم بالتزيين بتغطيس الوجه بالكريما البيضاء او الشوكولاته او نرش على وجه الدوناتس سكر بودرة .
3 ملاعق كبيرة زبدة
2 ملعقة سكر
1 بيضه
1/2 كوب حليب
2 كوب طحين منخول
ذرة ملح
1 ملعقة صغيرة خميرة مذوبة بربع كوب ماء دافئ
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
للتزيين:
1_ الكريمه البيضاء وهي عبارة عن : كوب سكر ناعم + ملعقة كبيرة حليب +ذرة ملح + 1/2 ملعقة صغيرة فانيلا ونضعهم بوعاء ونخفقهم قليلا .
2_ شوكلاته مذابه بحمام مائي .
3_ كراميل .
4_ ممكن ان نرش على وجه الدوناتس سكر بودرة مطحون فقط .
الطريقة :
1_ نحضر العجانة ونضع بها الحليب والطحين والسكر والبيض وذرة الملح والخميرة والبيكنج باودر ونعجن لمدة 5 دقائق .
2_ ثم نضيف الزبدة ونعجن لمدة 2 دقيقة ثم نرش على وجه العجينة طحين ونغطيها ونتركها لمدة 15 دقيقة حتى تخمر .
3_ ثم نحضر الشوبك ونرش طحين ونرق العجينة ويكون سمك العجينة حوالي 3سم ثم نقطعها دوائر بالقطاعة ونضعها على صينية بها ورق زبدة ثم نحضر قطاعة اصغر ونقطع من نصف الدائرة وندهن الاصبع بالطحين ونحرك من وسط الفتحة .
4_ نضع زيت ذرة بوعاء على النار ثم نقوم بقلي الدوناتس ونقلب من الجهتين حتى يحمر .
5 _ ثم نقوم بالتزيين بتغطيس الوجه بالكريما البيضاء او الشوكولاته او نرش على وجه الدوناتس سكر بودرة .
وصحة وهنا
هل أعجبك الموضوع؟ شارك! ↓
0
علق عبر بلوجر
