شوربة الارز
المقادير:
دجاجة مقطعة مغسولة جيدا 5 حبات هيل 3 ورقة غار 4 ملاعق ارز بصلة مقطعة صغير ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود ملعقة بقدونس مفروم للزينة
الطريقة:
نضع قطع الدجاج في وعاء ونغمره بالماء ونضعه عالنار ونتركه حتى يغلي ثم نرفع عنه الظفرة ثم نضيف له البصلة وورق الغار والحبهان وملعقة صغيرة ملح والفلفل اسود ثم نخفض درجة الحرارة حتى ينضج الدجاج ثم نرفع الدجاج من المرق جانبا
نضع الارز في المرق حتى ينضج ونزينه بالبقدونس
ملاحظة/ يمكن تحمير الدجاج ووضعها بجانب شوربة الارز
هل أعجبك الموضوع؟ شارك! ↓
0
علق عبر بلوجر
