كيكة البرتقال الفاخرة

كيكة البرتقال

المقادير:

4 بيضات
2 كوب دقيق
1 كوب جوز هند
2 كوب سكر
2 ملعقة حليب بودرة
1 كوب عصير برتقال
1 باكيت فانيلا (ملعقة صغيرة)
2 باكيت باكنج باودر (ملعقة كبيرة)
3/4 كوب زيت نباتي
1/4 ملعقة صغيرة كربونة (كربونات الصوديوم)
ملعقة صغيرة بشر برتقال

الطريقة:
1_  نحمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
2_ نحضر صينية الكيك ندهنها بالزيت ونرشها بالدقيق المنخول.
3_ ننخل الدقيق والكربونة والبيكنج باودر ونضيف الى الخليط جوز الهند.
4_ نضع بشر البرتقال والبيض والفانيلا بالخفاقة ونخفقهم جيدا.
5_ نضيف السكروالحليب ونخفق قليلا ثم نضيف الزيت والعصير ونخفق جيدا
6_ نضيف الدقيق و جوز الهند بالتدريج ونخفق جيدا
7_ نضع خليط الكيك بالصينية المحضرة مسبقا ونضعها بالفرن على درجة حرارة 180 لمدة  ساعة الا ربع .
8_ نتأكد انها ناضجة بشوكة نغرسها بالكيكة واذا خرجت الشوكة نظيفة تعني ان الكيكة نضجت
يتم تزيين الكيكة بأي نوع من المربى ونرشها بجوز الهند

 نزينها بخليط مربى المشمش والبلو بيري ورشيتها بجوز الهند ^_^

وصحتين وعافية

هل أعجبك الموضوع؟ شارك! ↓

Facebook

Tweet

Twitter

Google+