اللحمة بالبيض
المقادير:
بصلة واحدة مقشرة ومقطعة مربعات حجم صغير
نصف اوقية لحمة حوالي 4 ملاعق كبيرة
رشة من كل من (الملح والبهار والفلفل الاسود)
4 بيصات
3 ملاعق زيت ذرة
الطريقة:
نضع في المقلى الزيت والبصلة على النار ونحرك حتى تذبل ثم نضيف اللحمة
ونحرك على نار هادئة حتى تنضج اللحمة
ثم نصيف لها البهار والملح والفلفل الاسود ونكسر فوقها البيض ونحرك حتى ينضج
البيض مع اللحمة
نضعه في طبق التقديم ونرش فوقه القليل من البقدزنس المفروم
يقدم بجانب مكدوس الباذنجان والسلطات والمقالي
هل أعجبك الموضوع؟ شارك! ↓
0
علق عبر بلوجر
