شوربة الملفوف
شوربة الملفوف
المقادير:
راس ملفوف صغير
اوقية لحمة مفرومة ناعم بصلة مقطعة 4 ملاعق كبيرة ارز 2 ملعقة كبيرة زيت
رشة كل من الاتي( كمون- فلفل اسود - قرفة - كركم )
الطريقة:
نضع الزيت بوعاء ونضع عليه البصلة المقطعة ونحركها لدقيقتين ثم نضع اللحمة المفرومة ونحركها ونضع البهارات ثم نغمرها بالماء ونغطيها ونخفض درجة الحرارة حتى تنضج في هذه الاثناء نقطع ورق الملفوف الى قطع صغيرة ونغسله ونصفيه ثم نضعه على اللحمة ونضع الارز ونحركها ونترك الجميع على نار هادئة حتى تنضج
هل أعجبك الموضوع؟ شارك! ↓
0
علق عبر بلوجر
