البسبوسة اللذيذة

المقادير:

2 كوب سميد

1 ملعقة طحين

1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

1/2 كوب جوز هند

3/4 كوب كوب زيت قلي

3/4 كوب لبن

3/4 كوب سكر

ذرة ملح

1ملعقة كبيرة ماء ورد

1 ملعقة كبيرة ماء زهر

الطريقة :

1_ نخلط السكر والزيت واللبن على الخلاط ونضيف ماء الورد والزهر

2_ ثم نضيف السميد والطحين وجوز الهند والملح والبيكنج باودر نخلطهم بوعاء

3_ ندهن صينية حجم وسط بزيت الذرة وملعقة طحينة بيضاء

4_ نسكب البسبوسة بالصينية ونغطيها ونتركها لمدة ساعة ثم نخبزها بالفرن لمدة 15_20 دقيقة على درجة حرارة 180م

5_ نخرجها من الفرن ونصب عليها القطر البارد
6_ نزينها بجوز الهند

طريقة عمل القطر :

كوب ونصف سكر + كوب ماء + 1/4 ملعقة صغيرة عصير ليمون ونغليهم على النار

حتى يجمد قليلا لمدة ربع ساعة تقريبا

ثم نتركه يبرد

هل أعجبك الموضوع؟ شارك! ↓

اطباق شهية من ماما هدية