تشكن بيتزا

تشيكن بيتزا

المقادير:

4 صدور دجاج مقطعة مربعات ومغسولة بالطحين والليمون والخل

4 حبات فليفلة ملون (فلفل رومي) مقطع شرائح رفيعة

بصلة كبيرة مقطعة شرائح رفيعة

علبة فطر (مشروم) مصفى من الماء كوب

زيتون مرفوع منه النوا ومقطع

ملعقة كبيرة زعتر اخضر او ناشف 

ملعقة صغيرة ملح 

ملعقة صغيرة فلفل اسود
جبنة صفراء مبشورة

الطريقة:

اولا: سلق الدجاج نضع الدجاج بوعاء ونضع عليه كوب ماء ونضع نصف ملعقة ملح وفلفل اسود او حسب الزوق ونتركه نصف ساعة حتى ينضج ثم نحمره قليلا بوضع قليل من الزيت بمقلاه ونقلبه حتى يحمرثانيا: خلطة الفلفل نضع زيت بالمقلاة ونقوم بتشويح البصل حتى يصفر ثم نضع الفلفل المقطع ونقلبه

ثم نضع الزيتون و الفطر والزعتر الاخضر ونصف ملعقة صغيرة ملح او حسب الزوق ونصف ملعقة صغيرة فلفل اسود ونقلب الجميع لمدة 10 دقائق ثم نضع عليه الدجاج ونقلبه ونطفئ الغاز


طريقة التقديم: نحضر خبز الفينو او الصامولي ونضع كمية من الفلفل والدجاج ونضع على وجهه الجبنة المبشورة ويقدم بجانب الساندويش البطاطا المقلية والسلطة التركية

ملاحظة/ طريقة عمل السلطة التركية موجودة في هذا الرابط:
السلطة التركية

مين بدو ساندويشة؟ 

هل أعجبك الموضوع؟ شارك! ↓

Facebook

Tweet

Twitter

Google+