شاورما الدجاج
شاورما الدجاج
6 صدور دجاج مقطعة الى شرائح ومغسولة ومصفية (او حسب عدد العائلة)
ملعقة صغيرة من كل من (ملح, فلفل احمر مطحون, بهار دجاج)
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة خل
عصير ليمونة
5 دروس ثوم مدقوق
ملعقة كبيرة كاتشب
الطريقة:
نخلط الجميع مع بعض ونتركها لمدة لا تقل عن ساعتين ,, او اكثر
نضع هذا الخليط بعد الساعتين على نار هادئة ونحركها بين الحين والاخر حتى تنضج
تحتاج حوالي من ثلث الى نصف ساعة حتى تنضج.
تقدم بجانب السلطات مثل البصل بالسماق و سلطة الطرطور (الطحينية) والمخللات والفراشيح والبطاطا المقلية
هنا صينية الدجاج
وها هي المقبلات ^_^
نقوم بدهن الفرشوحة بالطحينية ثم نضع عليها الدجاج والسلطات والبطاطا ان شئتم..
ممكن وضع الفراشيح بالتوستر لتحميصه قليلا
هل أعجبك الموضوع؟ شارك! ↓
0
علق عبر بلوجر
