قطع دجاج محمرة بالفرن

قطع دجاج محمرة بالفرن

المقادير:
دجاجة مقطعة اربع قطع او كاملة مغسولة جيدا بالماء والخل والطحين. 

التتبيلة:

نصف ملعقة صغيرة من كل من ( بهارات_فلفل اسود اواحمر مطحون_ملعقة كبيرة صلصة او كاتشب_ملعقة صغيرة ملح_زنجبيل_2 ملعقة صغيرة لبن زبادي_2 درس ثوم مدقوق_2 ملعقة صغيرة ليمون_1 ملعقة كبيرة زيت ذرة او زيتون او زبدة حسب الرغبة)

الطريقة:

نخلط جميع المقادير ونتبل بها الدجاج

نضع الدجاج ليلة كاملة بالثلاجة

نضع الدجاج بصينية الفرن ونضع 2 كوب ماء كبيرونغطيها بالقصدير

نضع الدجاج بالفرن لمدة 45 دقيقة ونتركه حتى ينضج ثم نزيل القصدير حتى نحمر وجه الدجاج قليلا ونقدمها بجانب الارز المفلفل او بجانب الخضار المشوية بالفرن

هل أعجبك الموضوع؟ شارك! ↓

Facebook

Tweet

Twitter

Google+