خضار سوتيه

المقادير:
بصلة واحدة (اختياري)
كوب من كل من (جزر مقطع ومسلوق ومصفى من ماء السلق + بازيلاء مسلوقة ومصفية من الماء)
ملعقة كبيرة زبدة
رشة من الملح والفلفل الاسود او حسب الذوق.

طريقة العمل:
1/ نضع في مقلى ملعقة الزبدة وقلبي معها البصلة حتى تذبل
2/ اضيفي البازيلاء والجزر المسلوقين سابقا ونضع رشة من الملح والفلفل الاسود ونقلب لمدة 4 دقائق.

3/ تقدم بجانب الستيكات والبفتيك واللحوم المشوية

ملاحظة/ يمكن تقليب الجزر والبازيلاء مع الزبدة فقط ويتم الاستغناء عن البصلة.