الصلصة البنية

الصلصلة البنية

المقادير:
3 ملاعق كبيرة طحين

3 ملاعق كبيرة زيت ذرة او زبدة

2 كوب من مرق الدجاج او مرق اللحم او مرق الخضار

رشة ملح و فلفل اسود او حسب الرغبة
نصف كوب صغير كريمة طبخ (اختياري)

في حال عدم وجود كريمة الطبخ ضعي 2 ملعقة كبيرة لبن + ملعقة كبيرة عصير ليمون (اختياري)

طريقة العمل:

1/ نضع الزيت في مقلى على النار حتى يسخن ثم نضيف اليه الدقيق ونحرك باستمرار حتى يصبح لونه احمر او بني دون ان يحترق.
2/ نضيف اليه المرق ونحرك حتى تصبح لدينا صلصلة رخوة ناعمة.
3/ نرش عليها القليل من الملح والفلفل الاسود
4/ يمكن اضافة الكريمة او اللبن والليمون (اختياري) ونحرك حتى تغلي

تقدم هذه الصلصة بجانب الستيكات والبفتيك والدجاج المشوي واللحوم المشوية

هل أعجبك الموضوع؟ شارك! ↓

Facebook

Tweet

Twitter

Google+