متبل بطاطا

متبل بطاطا 

المقادير: 
6 حبات بطاطا مغسولة ومسلوقة
نصف كوب طحينة بيضاء او حمراء
نصف كوب ليمون معصور
1 ملعقة صغيرة ملح او حسب الذوق
3 درس ثوم مدقوق ناعم اختياري
نصف كوب ماء  
للتزيين/
ملعقة بقدونس مفروم
زيت زيتون


الطريقة:
1_ نقشر البطاطا المسلوقة نهرسها بالشوكة او نطحنها على الة فرم اللحمة
2_ نخلط الطحينة والليمون والملح والثوم جيدا ثم نخلطه مع البطاطا المهروسة
3_ نضيف قليلا من الماء حتى تصبح البطاطا متوسطة الليونة ونتزوق الملح ونضيف حسب الحاجة
4_ نضعها بطبق التقديم ونرش عليها البقدونس وزيت الزيتون

هل أعجبك الموضوع؟ شارك! ↓

Facebook

Tweet

Twitter

Google+