كيكة اليانسون اللذيذة

كيكة اليانسون اللذيذة

المقادير:
4 بيض
1 كوب زيت ذرة
1 كوب سكر
2 كوب ونصف طحين
2 ملعقة كبيرة ينسون حب
1 ملعقة صغيرة ينسون مطحون
2 ملعقة كبيرة حليب
1 كوب ماء
2 ملعقة صغيرة باكينج باودر
1/4 ملعقة صغيرة كربونة
ذرة ملح
سمسم للتزيين

الطريقة:
1/ نخفق البيض بخفاقة الكيك ثم نضيف الينسون البودرة والينسون الحب وذرة الملح ثم نضيف السكر ونخفق لمدة 3 دقائق ثم نضيف الزيت ونخفق.
2/ ينخل الطحين مسبقا مضافا اليه الحليب البودرة والبيكنج باودر والكربونة ثم تضاف الى الخليط بالتبادل مع الماء حتى تنتهي الكمية ويصبح الخليط متجانس.
3/ نشعل الفرن مسبقا قبل 5 دقائق من تجهيز الكيك.
4/ ندهن قالب الكيك بزيت الذرة ثم نرشه بالسمسم ثم نصب فيه خليط الكيك.
5/ نخبزه بالفرن على درجة حرارة 180م لمدة ساعة الا ربع.
6/ نختبر استواء الكيك بشوكة صغيرة
7/ نخرجها من الفرن عند النضوج ونقلبها على منخل سلك.
8/ تقدم بجانب كوب من الشاي او كوب من الينسون او فنجان من القهوة

 وصحتين وعافية على قلوبكم :)

هل أعجبك الموضوع؟ شارك! ↓

Facebook

Tweet

Twitter

Google+