كيكة الليمون الرائعة

كيكة الليمون الرائعة

المقادير:
1/2 1 كوب دقيق
3 حبة بيض
1 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
عصير ليمونة
1/2 كوب زبدة او زيت ذرة 
1/4 كوب حليب سائل
1 ملعقة كبيرة برش ليمون
1/2 ملعقة صغيرة فانيلا سائلة
1/4 ملعقة صغيرة كربونة
ذرة ملح

الطريقة :
1_ ننخل الدقيق مع البيكنج باودر والكربونة ونتركه جانبا .
2_ نشعل الفرن على درجة حرارة 180م لمدة 45 دقيقة .
3_ نضع البيض و الملح والفانيلا وبرش البرتقال بخفاقة الكيك ونخفق لمدة 2 دقيقة.
4_ نضيف السكر على الخليط ونخفق قليلا ثم الزبدة والحليب وخليط الدقيق.
5_ ندهن قالب الكيك بالزيت ونرشه بالدقيق او ممكن استبدالهم بورق زبدة .
6_ نصب خليط الكيك بالقالب ونضعه بالفرن المحمى مسبقا حتى تنضج .

للتزيين صوص الليمون :

عصير ليمونه 

5 ملاعق كبيرة مربى مشمش 

1 ملعقة كبيرة نشا 

2 ملعقة كبيرة لبن 

طريقة عمل الصوص :

نذوب النشا مع الليمون بوعاء ثم نضيف المربى واللبن ونحركهم ونرفعهم على نار هادئة ونحرك باستمرار حتى يغلي ثم يصب فوق الكيكة .

هل أعجبك الموضوع؟ شارك! ↓

Facebook

Tweet

Twitter

Google+