متبل الكوسا

متبل الكوسا 

المقادير:
5 حبات كوسا مقشرة ومقطعة دوائر ومقلية

1 حبة بندورة شرائح

1 ملعقة كبيرة طحينة حمراء

عصير نصف ليمونة

نصف ملعقة صغيرة ملح

2 درس ثومة مدقوق ناعم

3 ملاعق زيت زيتون 

رشة بقدونس مفروم


الطريقة:
نقلي الكوسا بالزيت ونهرسها بالشوكة جيدا نضيف لها الطحينة والليمون والملح والثومة ونخلطه جيدا ثم نضعه بالطبق ونضع عليه زيت الزيتون ونزينه بالبقدونس المفروم وشرائح البندورة

ملاحظة / يمكن سلق الكوسا بدل قليها

هل أعجبك الموضوع؟ شارك! ↓

Facebook

Tweet

Twitter

Google+