عجة لب الكوسا
المقادير:
كوب من لب الكوسا
4 بيضات
2 ملعقة دقيق
ملعقة بقدونس مفروم ناعم
راس بصل صغير مفروم ناعم
1/2 ملعقة صغيرة كل من الاتي ( بهار - ملح - كمون - نعنع ناشف - فلفل اسود - فلفل احمر مطحون او بابريكا - بيكنج بودر)
2 درس ثوم مدقوق ناعم
الطريقة:
نأخد لب الكوسا بعد تقويرها للمحشي ونفرمها ونضع معها جيمع المقادير ما عدا البيض ونخلطها جيدا ثم نضيف البيض واحدة بعد الاخري ونخلط جيدا ونتركها 4 دقائق ثم نقليها
نضع بالملعقة اقراصا من العجة بالزيت وتقليها حتى تتحمر وتقدم بجانبها السلطة الغزاوية
كوب من لب الكوسا
4 بيضات
2 ملعقة دقيق
ملعقة بقدونس مفروم ناعم
راس بصل صغير مفروم ناعم
1/2 ملعقة صغيرة كل من الاتي ( بهار - ملح - كمون - نعنع ناشف - فلفل اسود - فلفل احمر مطحون او بابريكا - بيكنج بودر)
2 درس ثوم مدقوق ناعم
الطريقة:
نأخد لب الكوسا بعد تقويرها للمحشي ونفرمها ونضع معها جيمع المقادير ما عدا البيض ونخلطها جيدا ثم نضيف البيض واحدة بعد الاخري ونخلط جيدا ونتركها 4 دقائق ثم نقليها
نضع بالملعقة اقراصا من العجة بالزيت وتقليها حتى تتحمر وتقدم بجانبها السلطة الغزاوية
هل أعجبك الموضوع؟ شارك! ↓
0
علق عبر بلوجر
