اللبن الرايب

اللبن الرايب

المقادير :
1 كوب حليب بودرة
2 كوب ماء او 2 كوب حليب طازة
1/2 كوب لبن رايب

الطريقة :
1. نضع الحليب البودرة في وعاء ونصب عليه الماء ونحرك جيدا ثم نرفعه على نار هادئة ونحرك حتى يغلي الحليب نرفعه عن النار ونتركه حتى يصبح دافئا

2. نضيف اللبن الرايب ونحرك جيدا مع الخفق ثم نغطي الوعاء ونلفه ببطانية ونتركه بمكان دافئ لمدة من 6-8 ساعات حتى يروب اللبن