متبل الباذنجان المشوي
متبل الباذنجان المشوي
1 حبة بندورة شرايح
3 ملاعق طحينة
عصير نصف ليمونة
نصف معلقة صغيرةملح
3 ملاعق زيت زيتون
رشة بقدونس مفروم للتزيين
الطريقة:
نشوي الباذنجان ونقشره ونهرسة بالمدقة او الشوكة نضيف له الطحينة والليمون والملح ونخلطه جيدا ثم نضعه بالطبق ونضع عليه زيت الزيتون ونزينه بالبقدونس المفروم وشرائح البندورة
ملاحظة/ يمكن تقطيع البندورة الى مربعات صغيرة واضافتها بداخل المتبل
ملاحظة/ يمكن تقطيع البندورة الى مربعات صغيرة واضافتها بداخل المتبل
هل أعجبك الموضوع؟ شارك! ↓
0
علق عبر بلوجر
