كيكة البرتقال بالزبيب وجوز الهند

كيكة البرتقال بالزبيب وجوز الهند

المقادير:
4 بيضات
1/2 ملعقة صغيرة فانيلا
1 ملعقة صغيرة برش برتقال
ذرة ملح
2 ونصف كوب طحين
1/2 كوب جوز هند
1 كوب زيت ذرة
1 ملعقة كبيرة زبدة
2 كوب سكر
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
1 كوب عصير برتقال
1/4 ملعقة صغيرة كربونة
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1/2  كوب زبيب

الطريقة:
نحضر المواد الجافة وذلك باحضار وعاء ننخيل به الطحين ثم نضيف عليه البيكنج باودر والحليب والكربونه والزبيب

نحضر خفاقة الكيك نضع بها البيض والفانيلا وبرش البرتقال وذرة الملح ونخفق لمدة 2 دقيقة ثم نضيف السكر ونخفق لمدة 2 دقيقة ثم نضيف الزيت ثم العصير ثم المكونات الجافة

نشعل الفرن على درجة حرارة 180 م قبل تجهيز الكيكة ب 3 دقائق
ندهن قالب الكيك بالزيت ونرشه بالطحين
نفرغ الكيك بالقالب ونضعه بالفرن لمدة 25-30 دقيقة
نحضر شوكة ونغرسها بالكيكه لاختبار النضوج اذا خرجت نظيفه من الكيك تكون نضجت واذا علق بها الكيك تحتاج لمدة 5 دقائق اخرى

والف صحة وهنا

هل أعجبك الموضوع؟ شارك! ↓

Facebook

Tweet

Twitter

Google+