برجر اللحمة

برجر اللحمة

المقادير:
1/2 كيلو لحمة مفرومة ناعم
1 ملعقة صغيرة طماطم
1 حبة بندورة مفرومة ناعم
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة لبن او لبنة
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة خل
1/2 ملعقة صغيرة بهارات
1 قرن فلفل مفروم ناعم
1 درس ثوم مدقوق ناعم
2 بصلة حجم وسط مفروم ناعم
1/2 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة بقسماط مطحون ناعم
زيت ذرة للقلي

مقادير الساندويش
خبز الكيزر او الفينو او البرجر
بصلة صغيرة مقطعة شرائح
بندورة مقطعة شرائح
كاتشب او مايونيز
جبنة شيدر او اي نوع جبنة صفراء
خس 

الطريقة:
1_ نقوم بخلط جميع المقادير مع بعض
2_ تقرص الى اقراص دائرية مسطحة ونكبرها اكبر من قطعة الخبز لانها ستنكمش عند الشواء
3_ نقوم بقليها بمقلى او شواية بها قليل من زيت الذرة لمدة 5 دقائق حتى تتحمر وتنضج
4_ نقدمها بخبز البرجر او الكيزر او الفينو حيث نضع قليل من الكاتشب او الميونيزثم البرجر ثم الجبنة ثم نضيف شرائح من الخس والبندورة والبصل
5_ نقدم بجانبها البطاطا المقلية والكاتشب والمخللات

هل أعجبك الموضوع؟ شارك! ↓

Facebook

Tweet

Twitter

Google+