بسبوسة بالقشطة الشهية

بسبوسة بالقشطة الشهية على طريقة صديقة الموقع Lina Syr 

المقادير :
1 كوب سميد 
1 كوب سكر
3/4 كوب جوز هند
1/2 كوب زبدة مذابة
3/4 كوب لبن او قشطه 
1 بيضة
1 ملعقة كبيرة فانيلا
1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر

مقادير القشطة: 
1 كوب وربع حليب 
3 ملعقة كبيرة نشا 
1 كوب قشطة قيمر او ( جبنة ريكوتا وماسكربون )
1/2 ملعقة صغيرة فانيلا
1كوب وربع قطر
2 ملعقة كبيرة فستق حلبي 

الطريقة : 
1_ نحضر صينية فرن وندهنها بالزبدة ونشعل الفرن على درجة حرارة 180م 
2_ نخلط جميع المكونات السابقة بوعاء حتى يتجانس الخليط مع بعض 
3_ نحضر وعاء لعمل القشطة, نضع الحليب والنشا على النار ونحرك باستمرار ثم نضيف الفانيلا حتى يجمد الخليط ثم نرفعه عن النار ونضيف القشطة او الجبنة ونحرك ثم نتركه يبرد قليلا .
4_ نضع نصف كمية البسبوسة بصينية الفرن ثم نضيف الحشوة مع ترك 2 سم من الحواف ونضع فوقها النصف الثاني من البسبوسة .
5_ نخبزها بالفرن لمدة من 15-20 دقيقة تقريبا حتى تحمر ثم نخرجها من الفرن ونسكب عليها القطر البارد 
6_ نزين البسبوسة بالفستق الحلبي .

هل أعجبك الموضوع؟ شارك! ↓

Facebook

Tweet

Twitter

Google+