كفتة الدجاج المقلية

المقادير:

4 صدر دجاج مفروم ناعم على ماكينة اللحمة

1 بصلة كبيرة مفروم ناعم

3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم

1 درس ثوم مفروم ناعم

1 ملعقة صغيرة ملح

1/2 ملعقة صغيرة من كل من ( فلفل اسود +بابريكا+بهار)

1 ملعقة صغيرة صويا صوص

1 ملعقة صغيرة صلصة بندورة

1 ملعقة صغيرة خل

1 ملعقة صغيرة ماستردة

5 ملاعق كبيرة زيت ذرة او حسب الحاجة
1 ملعقة صغيرة زيت ذرة

الطريقة :

1_ نخلط جميع المقادير السابقة ونضيفها للدجاج ممكن تركه بالفريزر لليوم الثاني او استخدامه فورا .

2_ نعمل كفتة الدجاج على شكل كرات بانصح باستخدام اكياس كفات لليدين حتى لا تلتصق الكفتة باليدين

3_ نحضر مقلى ونضع به الزيت على نار متوسطة ثم نقوم بقلي كرات الكفتة حتى تتحمر من جميع الجهات

4_ نقدمها مع خبز التورتيلا والسلطة التركية او البقدونسية مع البطاطا المقلية

هل أعجبك الموضوع؟ شارك! ↓

اطباق شهية من ماما هدية