كيكة اﻻناناس

كيكة اﻻناناس

المقادير:

4 بيضات
3 كوب طحين
علبة اناناس
1كوب عصير اناناس
نصف ملعقة صغيرة فانيلا سائلة
2 كوب سكر
1 كوب زيت ذرة
ملعقة صغيرة بشر ليمون او برتقال
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/4 ملعقة صغيرة كربونة
ذرة ملح
2 ملعقة حليب كبيرة بودرة

طريقة عمل الكراميل
1_ نضع مقلاة على نار هادئة ونضع بها كوب سكر وملعقة صغيرة ماء
 ونقطتين ليمون ونحرك جيدا وعندما يبدا بالاحمرار نضيف ملعقة زبدة ونرفعه عن النار
2_ نصبه بقوالب الكيك المدهونة بالزبدة او الزيت ثم نضع عليه شرائح الاناناس

 طريقة عمل كيكة الاناناس
1_ ننخل الطحين بوعاء ونضع عليه الكربونة والبيكنج بودر والحليب
2_ نحضر الخفاقة ونضع بها بشر الليمون اوالبرتقال والفانيلا وذرة ملح والبيض ونخفقهم لمدة 3 دقائق ثم نضيف السكر ونخفق ثم نضع الزيت وماء الاناناس ونخفق قليلا
3_ نضيف خليط الطحين ونخفق لمدة 3 دقائق ثم نصبه بقوالب الكيك المجهزة بالكراميل والاناناس
4_ نشعل الفرن قبل بخمس دقائق من ادخال الكيك على درجة حرارة 180م ثم ندخل الكيكة الفرن لمدة ساعة الا ربع
5_ نختبر نضج الكيك بادخال شوكة في الكيكة ونخرجها اذا كانت خالية من الكيك فتكون قد نضجت واذا كان بها كيك فهي تحتاج لخمس دقائق اخرى ثم نخرجها من الفرن ونقلبها على صينية او منخل حتى تبرد ويقدم بجانبها القهوة او الشاي 

هل أعجبك الموضوع؟ شارك! ↓

Facebook

Tweet

Twitter

Google+