كيكة النشا الفرنسية

كيكة النشا الفرنسية على طريقة صديقة الموقع Lina Syr

المقادير:

٥ بيضات
كوب لبن 

كوب نشا 
1/2 1 كوب دقيق
1/2 1  سكر 

1/2 كوب زيت 
برش ليمونة
ملعقة صغيرة فانيلا
ملعقة صغيرة بيكينج بودر

الطريقة:
1_ نخفق البيض جيدا ويفضل بالخفاقة الكهربائية.

2_ نضيف السكر و الفانيلا و برش الليمونة والزيت حتى يتضاعف حجمهم
3_ ننخل الدقيق مع النشا و البيكينغ بودر و يفضل ان ننخلهم اكثر من مرة حتى تصبح الكيكة هشة.
4_ نضيف خليط الدقيق لخليط البيض بالتدريج و التحريك البطئ باليد.
5_ نضيف اللبن ونحرك قليلا حتى يتجانس الخليط.
6_ نضع الكيكة بالفرن المحمى مسبقا على درجة حرارة 180 درجة.

7_ نقسم الكيكة نصفين بعد ان تبرد تماما و نحشيها كريمة و بندق محمص و لوز واناناس.

8_ نغلف الكيكة بالكريمة و عالاطراف لوز محمص و فواكه.

ملاحظة:

* الالتزام بالخطوات هو سر نجاح الكيكة.

* ممكن اضافة الزيت مع السكر والفانيلا او اضافته بالاخر مع اللبن

* الكريمة عبارة عن كريمة دريم ويب نستخدمها حسب التعليمات المكتوبة على الباكو
* حتى تكون الكريمة جامدة ممكن التقليل من كمية الماء المكتوبة.

* يجب ان تكون مكونات الكيك بدرجه حرارة الغرفه.

هل أعجبك الموضوع؟ شارك! ↓

Facebook

Tweet

Twitter

Google+